Gesunder Genuss für Vielbeschäftigte: stressfrei kochen und lecker essen mit dem genialen Einmachglas-Meal Prep aus dem Ofen

Ob Beruf, Familie, Hobbies oder Haushalt - oft bleibt im hektischen Alltag kaum Zeit für gesundes und stressfreies Kochen. Das neue Buch von Deutschlands bekanntestem Ayurvedakoch Volker Mehl bietet die perfekte Lösung für alle, die trotz eines vollen Terminkalenders nicht auf ausgewogene, nahrhafte Mahlzeiten verzichten möchten. Das Besondere: Alle Gerichte werden in Einmachgläsern vorbereitet und bequem im Backofen gegart. In nur einem Backvorgang lassen sich bis zu 20 Gläser mit verschiedenen Hauptmahlzeiten gleichzeitig zubereiten. Die fertigen Speisen sind im Kühlschrank mehrere Wochen haltbar und können bei Bedarf schnell und unkompliziert aufgewärmt werden.

Autorentext
Volker Mehl ist als Ernährungsberater und Yogalehrer in seinem Ayurveda-Gesundheitszentrum und seiner Ayurveda-Kochschule in Heppenheim tätig. Er gilt als Deutschlands angesagtester Ayurvedakoch und beschäftigt sich seit über 20 Jahren mit ganzheitlichen Heilmethoden.

Inhalt
Hinweis zur OptimierungImpressumBackofen-HinweisAbkürzungsverzeichnisVolker MehlNuss-Kerne-ToppingFrühstückLunchDazu & danachDas Prinzip: Kochen im EinmachglasNützliche Tipps für das Kochen im EinmachglasGerätekunde: Glas & Co.Die 3 großen gesundheitlichen VorteileKörner für das GlasDer AutorDer Fotograf