Versüssen Sie sich jede Woche rund ums Jahr! Backen Sie für sich und Ihre Lieben einmal pro Woche etwas Besonderes! Ganz nach dem, was die Jahreszeit an saisonalen Produkten zu bieten hat: ob ein frischer Ricotta-Cheesecake mit pochiertem Rhabarber oder eine bunte Sommerfrucht-Tarte, ob ein festlicher Pastis Gascon oder die ultimativen Cream-Cheese-Brownies. Auch für pikante Genüsse ist gesorgt: Aus sonnenreifen Tomaten wird im Nu eine aromatische Galette, zum Lunch oder zum Mitnehmen gibt's kleine Hackfleischküchlein mit raffinierter Wachteleifüllung und zum Aperitif einen rustikalen Biercake. Ein kulinarischer Kalender mit den schönsten Backrezepten - von imposanten Torten über schnelle Tartes und Kuchen bis zu originellen pikanten Genüssen. Eine moderne Interpretation von heissgeliebten Klassikern, in stimmungsvollen Bildern inszeniert. Fotos: Tara Fisher

Autorentext
Myriam Zumbühl Kochbuchautorin und Journalistin, hatte lange Zeit eine eigene Kochsendung auf Schweizer Radio DRS 1. Heute schreibt sie unter anderem als Autorin für die NZZ über Essen, moderiert im Schweizer Fernsehen ihre eigene Backsendung 'Myriam und die Meisterbäcker' und schreibt daneben Back- und Kochbücher.

Klappentext

Versüssen Sie sich jede Woche rund ums Jahr! Backen Sie für sich selbst und Ihre Lieben einmal pro Woche etwas Besonderes! Fantasie und Lust sind keine Grenzen gesetzt, ganz nach dem, was die vier Jahreszeiten an saisonalen Produkten zu bieten haben: ob kleine saftige Törtchen, eine sommerliche Himbeertorte oder ein herbstlicher Apfelkuchen, verführerisch schokoladige Brownies oder raffiniertes Kleingebäck. Aber auch für die pikanten Genüsse ist gesorgt: Aus sonnenreifen Tomaten wird im Nu eine Tarte, im Winter krönen Rote Bete und Haselnüsse eine ungewöhnliche Pizzavariante. Autorin Myriam Zumbühl schwelgt mit ihren Rezepten in Erinnerungen: Cheesecake als Hommage an ihre zweite Heimat New York, der Kirschen-Clafoutis lässt die Tage auf Grossmutters Kirschbaum lebendig werden, herrliche Orangen-Madeleines helfen gegen die ewige ParisSehnsucht. Ein kulinarischer Kalender mit 60 Rezepten - von der luftigen Biskuit-Beerentorte bis zur Deluxe-Tomaten-Lachs-Quiche. Eine moderne Interpretation von heißgeliebten Klassikern. Fotos: Tara Fischer