Das entspannteste Kochbuch aller Zeiten - Mike Süssers ganz persönliche Relax-Rezepte für eine genussvolle Auszeit Das entspannteste Kochbuch aller Zeiten - Mike Süssers ganz persönliche Relax-Rezepte für eine genussvolle Auszeit

"Kochen braucht Zeit und bietet dadurch echte Entschleunigung in einer hektischen Welt", sagt der bekannte Fernsehkoch und Moderator Mike Süsser. Und wann haben wir Zeit zu kochen und zu entschleunigen? Am Wochenende natürlich. Endlich mal ein lang geplantes Kochprojekt angehen und Ravioli selber machen oder den Liebsten mit einem Romatic Dinner verwöhnen oder mit Freunden eine Küchenparty schmeißen? Für alle diese wunderbaren Gelegenheiten bietet Mike Süsser in seiner Lazy Weekend-Küche nun das perfekte Rezept. Ohne Chichi, aber mit "Wow" und natürlich jeder Menge Tipps vom Profi von "Pimp your food" bis "Mach's dir einfacher": So geht Kurzurlaub beim Kochen - entspannter kann Wochenendküche nicht sein!

Einfach, aber oho: mit Mikes genialen Pimp-me-up-Tricks aus jedem Teller etwas Besonderes machen

Vorwort
Endlich da: das neue Kochbuch von SPIEGEL-Bestsellerautor Mike Süsser

Autorentext
Mike Süsser ist prämierter Spitzenkoch und Entertainer. 2004 eröffnete er das »Part oft he Crew«-Kochstudio, wo er seinen Gästen die Spitzenküche näherbringt ganz entspannt und lazy natürlich. Seit 2009 ist er fester Bestandteil der deutschen Fernseh-Küchen und besonders erfolgreich als Begleiter durch »Mein Lokal. Dein Lokal der Profi kommt!«

Zusammenfassung
Lecker kochen am Wochenende mit Frühstücksrezepten, Snacks, raffinierten Mahlzeiten und schnellen Blitzrezepten. Das zeigt TV-Koch Mike Süsser in seinem neuen Rezeptebuch!Lange im Bett liegen und Frühstück mit den Liebsten genießen? Das geht am Wochenende. Danach eine Grillparty mit Freunden und endlich das lang ersehnte Kochprojekt umsetzen? Das Weekend ist wie geschaffen dafür. Fernsehkoch und Profi Mike Süsser hat in seinem neuen Kochbuch sowohl für Anfänger als auch Fortgeschrittene die passenden Rezepte für ein perfektes langes Wochenende zusammengestellt.Fix fertig Blitzrezepte für den FeierabendFreitags nach der Arbeit wird das Wochenende eingeläutet. Bevor es zum wohlverdienten Bier mit Freunden geht, darf ein schnelles und einfaches Abendessen mit wenigen Zutaten nicht fehlen. Diese Rezepte überzeugen sofort:Spargelpasta mit RäucherforellePanzanella mit Melone und ZiegenkäseSalatherzen mit Asia-HackfleischPolenta mit Pilzen und RosenkohlEssen mit Freunden: Osterbrunch, Grillparty und Tag am SeeWas schmeckt besser als eine mit Freunden eingenommene Mahlzeit? Nichts weshalb diesen Rezepten besonders viel Platz eingeräumt wird. Dann gibt es:Avocado-Gazpacho mit Basilikum zum Tag am SeeSpicy Grapefruit-Kabeljau-Taco zur Taco-Party-TimeGlücksrollen mit Asia-Duo-Dip zur GartenpartyCaesar Salad im Glas für OutdooraktivitätenLieblingsrezepte für alle JahreszeitenEgal ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter mit frischen und saisonalen Zutaten gelingen die Gerichte gesund und sättigend. Die Rezepte sind leicht nachzukochen und begeistern Klein und Groß. Besonders toll: Mike Süssers Ideen für aus 1 mach 4 ein Grundrezept und vier Kombinations-Ideen.

Inhalt

Hinweis zur Optimierung Impressum Das macht für mich lässiges Kochen aus Lazy Frühling Lazy Sommer Lazy Herbst Lazy Winter Danksagung Mike Süsser Der Fotograf