Die große Welt der italienischen Küche endlich in Gold: das große Rundum-sorglos-Paket für unendlichen Genuss.

Glänzende Zeiten für Fans italienischer Kochkunst: Die besten Rezepte und alles Wissenswerte rund um Pasta, Carne, Pesce und Co. gibt's jetzt glamourös verpackt zwischen zwei Buchdeckeln. Italien! Das Goldene von GU ist die Rezepte-Bibel für alle, die sich durch die unendliche Vielfalt einer der besten Küchen der Welt probieren möchten. Neben 200 Rezepten liefert das Buch jede Menge Tipps, Tricks und Know-how rund ums Pasta-selber-Machen, typische Zutaten und mehr. Die Rezepte sind absolute Highlights der GU-Italienküche: Von Spaghetti bis Saltimbocca, von Caprese bis Carpaccio, von Antipasti bis Dolci wird hier garantiert nichts ausgelassen. Hochwertig gestaltet und perfekt fürs "dolce vita" - mehr Italien geht nicht!

Vorwort
Lieblingsthema cucina italiana jetzt endlich in Gold!

Inhalt

Hinweis zur Optimierung Impressum Backofenhinweis Abkürzungen in diesem Buch Pane - Brot, Bruschetta, Pizza Antipasti - Vorspeisen und Mehr Il Primo - Nudeln, Suppe, Risotto Il Secondo - Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte Contorni - Salate und Gemüse Dolci - Süßes und Gebäck