Ja, ich grill - auch im Winter! 50 geniale Grillrezepte lassen für Grillmeister, die auch im Winter nicht auf die schönste Nebensache der Welt verzichten wollen, keine Wünsche offen. Saisonales Gemüse wird hier perfekt mit Fisch und Fleisch kombiniert. Ob Flanksteak mit Glühweinmarinade, Hirschburger mit Süßwein-Zimt-Zwiebeln, Maronensuppe oder Grilled Cheese Sandwich mit Waldpilzen, für jeden Geschmack ist hier etwas dabei. Das Wintergrillen kann beginnen!

"Dieses Buch ist nicht nur die perfekte Geschenkidee für den Mann, sondern auch für alle grillfreudige Damen."

Autorentext

Guido Schmelich ist Rezeptentwickler und Foodfotograf. Im Leben des geburtigen Westfalen dreht sich alles rund ums Thema Essen.

Klappentext

Rauszeit! Outdoor-Feeling mit winterlichen Gerichten: Offenes Feuer und Schneelandschaft treffen auf Röstaroma, Grill-Liebe, Sternanis und Zimt Frisch vom Feuer Für jeden etwas dabei: Grillen, Braten, Räuchern und Kochen 50 geniale Rezepte für die kalte Jahreszeit: Merguez Dogs mit Glühweinzwiebeln, gegrillter Pecorino mit Birnen-Ingwer-Chutney, süßes Winterstockbrot mit Nüssen und vieles mehr